Pâtes di aldo philini œuf pâte de pâtes séchées 250g

«Pasta di Aldo» est nommé d'après les deux premières lettres de chaque nom de famille de Luigi Donnari et son épouse Maria Alzapiedi, qui ne font que 50 kg de pâtes séchées par jour de leur minuscule atelier à Monte San Giusto la région du Marche en Italie. En utilisant une variété de blés locaux pour chaque produit, les pâtes sont allées à la main puis déplacées sur une petite machine, coupées à la main, puis pendues pour sécher lentement à basse température pour un processus de séchage naturel. La dernière étape consiste à emballer dans de belles boîtes à main. Les pâtes qui en résultent ont une texture rugueuse et une couleur d'oeuf vif, qui, à manger, est légère et parfumée.

Ingrédients

Durum Wheat Semolina, œufs (32%)

Informations sur les allergies

Contient des œufs, contient du blé

Information nutritionnelle